准备好食材，先把蛋黄和牛奶混合，再加入低粉，搅拌时把黄油加糖隔水化开后，一起搅拌均匀。平底锅烧热，加入5勺面糊，转动平底锅，凝固后小心翻面出锅装盘，这个量大概三张八寸的。

跟包春卷一样先加打发好的奶油，再放切好的草莓（也可以是其他自己爱吃的水果）再加点奶油容易包起来。包好后装盘。