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青菜虾仁饺子(
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南瓜切块蒸熟,捣烂搅成南瓜泥,加入面粉,盐,水揉成光滑的面团,揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成饺子皮
调馅,青菜开水烫后切碎挤水,虾仁切块,鸡蛋炒碎,加入白胡椒,生抽,蚝油,香油,搅拌
包好的水饺
水里加盐,水开后下锅煮,每开一次水加一碗冷水,加三次后开盖再煮三五分钟
开吃了