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家常炒饭这样做,简单又美味(5/15)
准备好食材,洗干净待用
胡萝卜切丁,生菜切丝,丝中间切断
鸡蛋打散
白米饭准备好
热锅热油
加入胡萝卜翻炒3min
加入生菜继续翻炒2min
装盘
热锅热油,倒入鸡蛋,左右平稳摇晃炒锅,直至鸡蛋凝固成形
用锅铲把成块的煎蛋弄小
加入白米饭
加入前面炒好的配菜
翻炒至水分干
加入酱油翻炒至上色匀称
装碟,美味的炒饭准备好啦