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黑椒牛柳炒意面(
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准备食材,这盒牛柳是半成品,已经腌制好的,我觉得炒菜不大好食,用来炒意面刚好。
意面冲洗干净。不洗也没关系。
洋葱切丝,青、红椒切圈。
烧开一锅水,加点点盐,把意面放入锅中煮10-12分钟,煮软后捞出沥水,用冷水冲一遍,沥干。
热锅放油。
放洋葱和牛柳先炒一下,牛柳五成熟时放入沥干水的意面,加入酱油(因为牛柳已经腌味,所以不用放盐)翻炒。
放入青、红椒同炒,最后加入一勺黑椒酱,加少许水翻炒,收汁关火。
装碟上桌。