（一）调制牛肉饼馅料 原料： 牛肉馅 （建议肥瘦适中偏瘦一点，太瘦的话肉饼口感很柴，太肥肉饼容易散） 鸡蛋一枚 洋葱沫适量 （看个人喜好..不建议过多，洋葱出水，饼易散） 黑胡椒，盐，黄芥末酱 （我还放了一勺牛油果酱提味，没有可以不放） 一个方向搅拌均匀。

（二）煎牛肉饼 我用的摩飞多功能锅的牛排煎盘。 （可以顺手把培根也给煎了） 煎制肉饼，我用的黄油...煎熟一面再翻面..切忌不要翻来翻去，肉饼容易碎...也不要用筷子翻面，尽量用面积大的铲子，防止翻碎....

（三）准备其他材料 菠萝放入烤箱烤制.... 面包胚子加热（面包胚子我买的现成的，从盒马先生....曼可顿的....说实话我太好吃，但为了省事忍了） 蒸蛋（类似于麦香猪柳蛋里的蒸蛋，用圆形模具镉水蒸熟，没有模具可以找个差不多的罐子盖，底层刷些黄油防沾） 其实主要就是面包胚子和奶酪，其他➕什么料，➕什么酱完全看自己喜好。

（四）把原料码在一起，放入烤箱加热

大功告成，开吃！！