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自制草莓酱(4/7)
草莓选饱满没有伤口的。回来洗干净去蒂晾干。切小块放冰糖腌制出水。
腌制出水后倒入无油无水锅中小火熬制。
熬至起大泡后滴入几滴柠檬汁。
一边熬制一边搅拌防止粘锅。
熬制能挂勺就可以了。
放凉后装入瓶中放冰箱里保存。玻璃瓶记得先在热水里烫一下晾干无水无油。
草莓酱就这样做好了。是不是好简单呢。