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千页豆腐(5/6)
千叶豆腐切成片或者图中的条状都可。准备好其余食材。
锅中热油放葱姜蒜十三香爆香。
葱想变色时放老干妈煸炒爆香。
放千页豆腐煸炒一分钟左右，火大会有点儿粘锅底，稍微加点儿水煸炒，中间放盐和耗油（耗油也可不放）。
煸炒一分钟左右，撒孜然、加香菜碎，再煸炒一两下～关火～出锅！
上桌！