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翠玉花卷2(4/14)
把面分成两等份。用温水酵母和一份；用菠菜汁、温水、酵母和另一份。和好后分别放在两个play用保鲜膜盖上，放在温暖的地方40分钟。
面团成一倍大，揉面，排气，放置20分钟
把面揉成大小相等的两个长条。
切成大小相等的剂子。
白的和绿的都擀成圆饼。
在圆饼上抹油盐13香。
把蓝色的和绿色的圆饼叠在一起。
中间对折两次切成大小相等的八份。
离圆形三分之一处的中间切开。再在两边的中间处用筷子用力压一下（筷子放在离圆形一半的位置），两边都压。
把步骤九压过的地方反过来，再用筷子压一下
把右边的尖往往左拉过来
整理一下，让花卷漂亮一些
垫上油纸（超市有），放入蒸锅，大火蒸12分钟，再小火蒸5分钟就可以了。白如凝脂绿，如翡翠，形似木棉花的翠玉花卷就出锅了
出锅了，是不是很诱人呢？