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羊杂碎(4/15)
葱姜切碎
切条备用
羊肥油
锅里下羊肥油煸炒
煸炒出油来
下葱姜，辣椒翻炒
放调料
下羊杂翻炒
翻炒一会儿，加入酱油，醋
翻炒，下羊架子汤（上次炖羊架子留下来的汤）慢慢炖
土豆切条
香菜出锅时用
炖一会土豆下锅 ，等土豆熟了就可以出锅了
出锅的时候撒上辣椒，跟醋
搭配油饼吃 或者米饭！都很香！