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红烧鸡翅(1/3)
鸡翅中洗净，划两刀，放入锅中，加水、葱、姜、料酒，大火烧开，捞出鸡翅中 清洗干净
锅中放油，倒入鸡翅中，煎至两面金黄，加葱、姜、八角、生抽、蚝油、冰糖，翻炒上色，加适量水，中火煮20分钟
出锅前加点盐，撒葱花，开吃