安装App
烧鸡腿(0/3)
鸡腿冷水下锅放姜片，料酒抄一遍后控干水改花刀
改好花刀的鸡腿用辣椒面，孜然面，五香粉，黑胡椒粉，耗油，生抽老抽，料酒，姜蒜末腌制半小时以上，鸡腿腌制时腌制用料要抹匀
起锅烧油，放入腌制好的鸡腿煎至两面变色，倒入腌制剩余的汤汁，倒入一听清酒，一点清水，大火烧开，转小火焖煮15分钟，转大火收汁