一小把小麦,加水浸泡1晚,之后找一个带孔隙的篮子或小筐,底下垫一层厨房用纸,喷水把纸打湿,把小麦均匀的铺在上面,上面盖上湿毛巾,放在阴凉避光的地方。
每天观察和换水,保持湿润,待小麦出芽生长两天后把上面的湿布取掉,底部依然保持湿润,白天放在阳光和通风好的地方,晚上拿到室内保持温度。
反复几天,就是静静欣赏麦苗成长啦,长到大概7.8厘米的时候就可以吃了,吃不完的就继续留着还能长高。
收割榨汁用的麦苗,冲洗干净待用,一个梨配一小把小麦苗即可,喜欢喝麦苗味道浓郁的就多加一些,可依据个人口味调整。
雪梨去皮切块,麦苗切段,放入榨汁机中,加适量矿泉水,几滴柠檬汁,一勺蜂蜜榨汁。
榨完后用漏网过滤出残渣,就可以收获一杯香甜可口的麦苗雪梨汁啦。也可依据个人口味增加蜂蜜用量,提升甜度。
给味道点100个赞,剩余的残渣可以加入糯米粉做青团,也可以蒸麦苗馒头等,总之一点不浪费,天然100%