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椒盐虾(4/5)
取出虾头脏东西，再开背将虾线取出(✂️开背比较方便)
加入适量料酒，白糖，盐巴先腌制10分钟再裹上适量淀粉
起锅烧油，油温7成热，一只一只下油锅，不要着急这全部下哈
炸至金黄，发出沙沙声响，说明可以出锅啦
出锅，转盘，撒上椒盐就可以了，都不需要回锅了