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椒盐虾(
1
/5)
取出虾头脏东西,再开背将虾线取出(✂️开背比较方便)
加入适量料酒,白糖,盐巴先腌制10分钟再裹上适量淀粉
起锅烧油,油温7成热,一只一只下油锅,不要着急这全部下哈
炸至金黄,发出沙沙声响,说明可以出锅啦
出锅,转盘,撒上椒盐就可以了,都不需要回锅了