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#百变莓小姐#(
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把除了红豆沙馅,黄油外的所有材料放进厨师机和面
和成面团后加入软化的黄油继续和面,一直到和出手膜。
把面团分成12个小团,先拿一小团擀成面片,其他的用保鲜膜盖上防干。
包入红豆沙,团成圆。
包好排整齐盖上保鲜膜,放入烤箱二次发酵。
二次发酵后
刷上蛋液(纯蛋黄加一点水),洒上黑芝麻。
放入烤箱烤二十分钟。
出锅刷上蜂蜜水(蜂蜜加一点点水)。
成品
甜美
内有自制的豆沙馅,不会单调也不会太甜腻。