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淮北烫面(2/5)
首先把干烫面洗两遍，放干净凉水泡着，最好一小时以上
制作羊油
碗底放入辣椒粉，南德粉，热油爆香花椒葱花姜丝后趁热倒入，搅拌一下
妈妈种的有机蒜苗切碎儿备用
煮好的羊肉汤提前盛出来稍凉一下，另一锅烧开水，烫面放入烫一两分钟，漏勺捞出，放进温汤里