1.把花菜和土豆片用开水过一下，粉丝提前用水泡上（不管放什么蔬菜都要开水过） 2.过完的菜用冷水坑却放一边备用 3.锅里热油，把蒜片葱花爆锅把火锅底块放进去化开 4.化开以后把花菜土豆片泡好的粉丝放进锅里翻炒，加入适当盐和鸡精调味就可以了 5.炒到土豆变软就可以出锅了，配上白米饭味道太爽了