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糖醋豆腐(4/5)
豆腐切一厘米厚 裹上土豆淀粉
小火慢炸 至两面金黄 把多余的油倒出来 留底油
放半碗水淀粉 放糖醋汁 一糖 二醋 三生抽 半老抽 一蚝油 使豆腐四面沾上糖醋汁
大火煮至起泡状撒白芝麻和小葱
出锅趁热吃