龙虾洗净，放到开水中，煮一分钟捞出备用，起锅多烧油，麻椒辣椒葱姜蒜丝，依次放入，炒香放入底料和圆葱，炒半分钟放入小龙虾，耗油，老抽酱油，盐，看圆葱炒软，放入香菜，味精，结束