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卤鹌鹑蛋(5/6)
起锅烧水，水开后下锅煮8分钟捞出，凉水过凉扒皮
用水果刀在两面划两刀会更入味
另起锅加水，水要没过鹌鹑蛋，加入所有材料，炖20分钟，焖一小时左右更入味
做好了
味道不错
一盘子都被家人吃光了，之前都是熟食店买成品，十个左右就要10块钱，自己可以买2斤生的够做2盘了，味道也不差，家人说再也不去店里买了，有时间的还是自己做吧，健康又卫生