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酱骨头(
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骨头洗净加葱姜料酒焯水,焯水以后洗干净浮沫
豆瓣酱,酱油冰糖放一起
卤料可用这种布袋装起来,也可以直接放锅里,我是为了下顿用汤可以吃面不会有渣子所以就包起来了
骨头,卤料,酱加水没过骨头煮两个小时