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炒南瓜泥(
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南瓜切薄片
打一个鸡蛋,蒜切丁备用
先炒鸡蛋碎,炒好盛出来备用
放少许油,锅热放进去南瓜片翻炒差不多两分钟,
放入一碗水,盖锅盖煮
带南瓜变成泥,加入炒好的鸡蛋碎和蒜苗,继续收汁
出锅了,老公儿子的最爱,拌饭吃特下饭