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南瓜乳酪包(
9
/13)
将除黄油以外所以的材料放入打面缸中,慢速搅拌
加入红南瓜
和鸡蛋
搅拌成团后加入黄油,继续慢速搅拌
黄油搅拌均匀后,快速搅拌至,可以拉扯除手套膜即可
拿出来把面团揉出光滑表面,盖上袋子醒发30分钟
准备南瓜馅(芝士+糖+熟南瓜)
然后分割面团为200克,继续醒发
待面团二发到1.5倍后,把它用擀面杖擀开
均匀的抹上南瓜馅
做成橄榄型状
表面喷水,沾上南瓜子即可
放入烤箱醒发至两倍大,表面撒上面粉,划两刀刀口入炉烘烤13分钟左右即可