双皮奶(
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/7)
白糖放入牛奶中,搅拌至无颗粒状。
鸡蛋分离,只要蛋清,蛋黄可以留着做蛋挞。
倒入牛奶里,搅拌均匀,一定得打散。
然后过筛。
倒入器皿里,舀去泡泡,蒸锅蒸15分钟左右。
蒸好后就凝固了,比较喜欢吃冷藏后的。
放入自己喜欢吃的水果或者蜜豆。