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啤酒卤蛋(6/7)
鸡蛋煮熟剥壳，上面竖着划纹路，为了入味
锅内放油，八角桂皮花椒辣椒爆香
放入剥好的鸡蛋，冰糖，生抽，酱油，盐 （喜欢甜可以多放冰糖）
倒入半瓶啤酒煮开，大概350ML
煮开后转小火煨30分钟，中途要看一下，以防干锅
慢慢收汁，差不错收干的时候就可以了
啤酒卤蛋就好了