油焖笋(
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5块钱买了10几根小的雷笋，去壳刮洗干净
把洗干净的雷笋切成条状
生姜大蒜切碎
锅里放适量色拉油，油热把笋条放入锅中翻炒
依次放入料酒，耗油，酱油翻炒几下，加入适量清水盖上锅盖焖3-5分钟左右
出锅前放入适量食盐鸡精翻炒几下
简单好学的油焖笋就完成了
