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芹菜牛柳(
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牛肉切条,手指粗细,用生抽和盐腌制半小时
芹菜洗净切段
锅中加入油,待油热加入鸡蛋,略微凝固后打散
待鸡蛋全部凝固后,加入牛柳,翻炒30s后加入黑胡椒。
加入芹菜,鸡精,翻炒10s够出锅装盘