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牛奶炖花胶(2/4)
泡花胶的方法，花胶隔水蒸，水开后蒸5分钟关火，然后泡在冷水里泡一个晚上，怕腥可以放一小块姜一起泡，但我从来不用姜，也不会觉得腥，觉得甜品炖出来有姜味味道怪怪的
这是泡了一个晚上，发的大大个
把全部材料放在一起隔水炖1个小时，我用的是养生壶
炖好后的牛奶花胶，满满的骨胶原