牛奶炖花胶(
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泡花胶的方法,花胶隔水蒸,水开后蒸5分钟关火,然后泡在冷水里泡一个晚上,怕腥可以放一小块姜一起泡,但我从来不用姜,也不会觉得腥,觉得甜品炖出来有姜味味道怪怪的
这是泡了一个晚上,发的大大个
把全部材料放在一起隔水炖1个小时,我用的是养生壶
炖好后的牛奶花胶,满满的骨胶原