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营养又美味的拌面(2/8)
葱油和蒜油平时没事自己可以做好放罐里。方便使用。蒜油使用最广,开水烫青菜后加点酱油,虴油,蒜油,拌一下,就可以享用美食啦!
开大火,水开后下面条,面条在沸腾时把火调小,煮一小会,也就30秒后接着下1碗冷水。电磁炉火力750W,煮开后面条基本熟透,尝过后中间不熟,再下点水煮熟。
想下肉,就做这步骤。拿一个小锅,二滴酱油和一点水,煮开后下肉碎,煮熟。
趁煮面的空当,把拌面的酱汁先备起来。酱油、沙茶、XO酱、葱油和蒜油家里没有就算了,就是口感层次上没有那么丰富香喷喷。
将酱料和面条搅拌均匀
如想吃青菜,就在面条捞起来后下青菜
美美哒,色香味俱全。
也可以这样操作,怎么方便怎么来