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海蜇拌肉末(2/9)
海蜇提早清洗干净泡三个小时，要多换几次水，把咸味冲淡（我们这边买的海蜇上面都是有盐巴的）
准备肉末
大蒜剁碎
把所有的调料放在一起加少许水稀释
热锅加油把蒜爆香
加肉末翻炒至变色
加入料汁，烧二分钟就可以出锅了
海蜇挤干水分切丝，水分一定要全部挤干要不然不好吃！这样子蘸着肉末汤吃就非常好吃
还可以把肉末全部倒在海蜇上面也很好吃呢