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奶黄味老婆饼(3/17)
面粉180克，糖30克，水90克，食用油55克搅拌均匀，揉成光滑的面团
面粉140克，70克油，搅拌均匀揉成光滑的面团，这就是油酥
鸡蛋两个，白糖90克，加入牛奶50克搅拌均匀加入面粉30克
水开，放进蒸锅蒸20分钟，每五分钟开盖搅拌一次奶黄馅就做好了
面皮拿出了放案板揉成长条用刀切20份揉成小面团
油酥搓成小团
油酥20小份面皮20小份醒十分钟
用擀面杖把面皮擀成牛舌状用手从上往下卷起来20分卷完，醒面十分钟
再用擀面杖从上往下擀，再卷起来，从上往下
醒面十分钟，
面皮擀圆，放上油酥，包起来揉成团
放凉的奶黄馅，揉一揉，分成20小份
用擀面杖把面皮擀圆放上奶黄馅
揉圆压扁
刷上蛋黄液放黑芝麻用小刀画三个小口
烤箱预热五分钟放入烤箱温度180度烤20分钟
好吃的奶黄味老婆饼，就出锅了