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韩式肥牛火锅面(1/6)
金针菇和茼蒿杆中间切一刀，不然太长，香菇切片，香菇片我是用一点海鲜酱油炒过的，也可以不单独炒，葱姜蒜没拍图，蒜需要拍了切蒜沫，少量葱和姜切丝
肥牛片的量，因人而异，我是放了4片切开
我买的这种酱，可以做大酱汤用的
先放适量油炒蒜和葱姜炝锅，然后一大勺酱炒开，一勺味极鲜酱油，2勺糖，加肥牛煸炒一下，变色就放水，水量决定面条的汤量，再把菜都倒进锅里，煮开，换成火锅
在汤里撒点白芝麻，下面条，如果是总碱水拉面煮的话，需要把面条单独煮一下再放入这个火锅里一起煮
开锅即可食用，非常简单