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葱油饼(
2
/8)
准备面粉和葱段
面粉用温水和面,边倒水边用筷子搅拌,面和的尽量软一点,放旁边醒面20分钟
大葱上面浇上热油备用
面垫上和手上抹上油整理面团成长片
抹上大葱油、撒上五香粉、盐和小葱
还做了个辣味的,就是在那个基础上再撒上辣椒面
然后从边上卷起再擀成薄片放入预热好的平底锅中
烙制两面金黄就可以拿出来切片装盘