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奶香小软包(6/12)
我用的是松下面包机，揉面有一个小时，自带发酵功能。 将高筋面粉、糖、盐、鸡蛋（1个）、牛奶、黄油一起加入面包机。
往酵母容器加入干酵母。
选择“10”揉面功能，共一小时。
取出面团，排气，并包裹保鲜膜裹圆。
面包机中比较温暖，将包裹保鲜膜的面团放入面包桶，松弛15分钟。
取出面团后分成20份，揉搓每个面团的时候继续排气。
将分成小份的面团放入烤箱，底下放一盆热水，进行二次发酵，约1.5-2小时。
面团发至两倍大后，取出，同时预热烤箱，180度5分钟左右。
在面团上刷上一层蛋液。
放入烤箱，180度16分钟（可以适当降温，调整时间）。
取出面包，刷上一层蜂蜜，一勺蜂蜜只要一点点水，调匀即可刷上。
吃不完的保鲜袋密封保存就好。