宅在家里的快手小零食——能量满满燕麦饼干(1/5)
100g燕麦片放烤箱里150度烤5分钟至微微发黄。 没有烤箱就用不粘锅,不用放油,注意小火。
取出燕麦片,加入30g的面粉 30g蔓越莓干 15g黑芝麻
先倒入60g蜂蜜,然后拌匀。 如果没有微微发粘的感觉,就再继续加蜂蜜,总量控制在80g之内。 可以稍微放一点点水搅拌起到粘合作用。
烤盘铺油纸,把搅拌好的燕麦混合物倒入烤盘整形。 放入烤箱中层170度烤20分钟。 可以放到微波炉里用最小的火打,千万注意不要糊了。 也可以放到平底锅里小火煎,但要稍微加点油。
最后取出切块即可。