朴素的美味~~杏鲍菇炒牛肉(2/12)
牛肉切薄片淋入生抽腌15分钟
杏鲍菇切片备用
蒜瓣儿拍开切一刀
尖青椒去籽切小段
锅烧热倒入植物油
下入蒜和青椒煸香
加入腌好的牛肉
牛肉完全炒熟后盛出备用
留底油放入杏鲍菇翻炒,刚放进会迅速把油吸干,这时候不要急着加水,撒上适量的盐,转小火翻炒
看,这个时候杏鲍菇出了不少的水而且也变得很软
倒入准备好的牛肉大火翻炒至汤汁吸收
嗯,很香了,下饭神器了!