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独家|豆腐条炖蘑菇(5/10)
第一步:平菇撕成小条洗净滤水
第二步:豆腐条切开,方便入味
第三步:起火烧油,油热放入配料:辣椒、姜末、蒜
第四步:平菇倒入锅中翻炒,炒熟至软乎,放水盖过平菇
第五步:加入切开的豆腐条翻炒
第六步:加入生抽、老抽、鸡精、耗油、盐,炖煮
第七步:炖煮至水只有1/3,加入芹菜叶翻炒
第八步:汤汁快干了,出锅
第九步:装盘
第十步:可以开吃,豆腐吸收了平菇的汁水,软嫩多汁,有嚼劲,平菇爽口清甜,是最佳拍档