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能长大个儿的冬瓜虾皮豆腐汤!(
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准备好食材,冬瓜,老豆腐,虾皮,还有紫菜忘记拍了
葱姜爆锅,之后炒虾皮,稍微变黄了就可以炒冬瓜
冬瓜不用炒太久,翻炒几下加入热水(做汤最好用热水,不要用冷水)
加入一勺盐(有的虾皮是咸的,盐不要放太多,紫菜有的也有咸味,所以盐少放,不够在放)
下豆腐,炖10分钟~
出锅前加入紫菜,就完成了!加油