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凉拌青豆米(5/5)
准备材料，青豆米，姜蒜末，葱花，小米辣剁碎
青豆米下如开水锅中，煮5～6分钟后捞出，放入凉水中，把表面的皮给搓掉，淘洗干净后用凉水浸泡。
完全凉透之后，沥干水分，放入盘中。
开始调制汁水，小米粒，姜蒜，生抽，醋，味精，花椒面，白糖一点点，香油几滴
把汁水淋在青豆上，撒上葱花就可以了。