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胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱(0/6)
准备好以上材料
牛肉块过水一下,捞出凉水冲干净。
锅里倒油,放入葱段、蒜、洋葱、姜片、干辣椒及大料,爆香
放入牛肉炒3分钟,撒一点黑胡椒
倒入料酒,酱油,老抽及水,开始煮。 大火烧开后就改小火煮30分钟 再放入胡萝卜继续煮30-50分钟,越久牛肉越烂。煮久的胡萝卜可以晚点放。
盛盘撒点葱花