炒方便面~快手主食(9/19)
西红柿一个,洗净切片
黄瓜半根,胡萝卜半根,火腿肠一根切小碎丁备用
锅中放油,油热后滑入打散的两个鸡蛋。为了鸡蛋蓬松,可以稍微滴几滴水
用筷子打散
朝一个方向打成鸡蛋碎,盛出备用
锅中放少许食用油,油热后放入葱姜切片
把蔬菜丁炒香
多炒一会,直到蔬菜变软,盛出备用
煮两包方便面
锅中再放少许油,把西红柿炒熟
放少许料酒
倒入炒好的蔬菜丁
放入炒好的鸡蛋
加少许蚝油
一小勺盐,再加一点生抽
方便面不需要煮太久,几分钟后出锅
蔬菜也炒好了
方便面加入锅中
翻炒均匀,出锅开吃喽