所有材料称量好（水要一点一点加入，因为每种面粉的吸水性不一样，75克是个参考，主要还是看自家的面粉，做馒头，想要松软，开始塑型的时候，面粉不要太软，硬一点没关系，因为还要醒发）
将除了红曲粉之外的所有材料混合，揉成光滑的面团（面团要做到“三光”，盆光、手光、面光），盖上保鲜膜，醒发10分钟即可
取一小团面，揉成光滑的小面团（揉面团排气，很重要）
把之前排好气的小面团，搓成水滴状，水滴那头揪出一个小尖尖，用刮刀压出一个竖条，这样桃子看起来更形象。之后就直接用手指沾上红曲粉水，涂在桃子上，如图，粗糙些才有油画的感觉，这样油画桃子就大功告成啦。盖上保鲜膜，醒发30分钟，这样就可以上锅蒸了，保证桃子很松软。
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