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香菇炖鸡-最简单的硬菜(5/8)
干香菇提前1个小时左右热水泡发,先不用揉搓。
配料就这些。
香菜,尖椒切末装盘,吃的时候自己加就好!
!!!肉块用开水焯一下,在放入冰水里泡一下,接着热水(高于鸡块至少5cm鸡汤才是灵魂)放入焯好的鸡块。。雾太大啦没拍照,依旧很简单。一局王者荣耀后见!
香菇我不太喜欢特别大的,建议对半切,太小也不太好看。。这个时候好好揉搓清 洗去蒂,放入锅中,两局王者荣耀后见(30-40分钟)
这个时候可以加盐,加白胡椒粉,之后在煮大概3-5分钟就可以出锅啦(不要忘记准备配料的时候蒸米饭哦!)
完美!家人都爱吃!老人吃了非常容易消化,也很舒服~然后睡个午觉!完美!
鸡汤泡饭才是最爱的!!尖椒可以加一点点,这样味道更有层次感!