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葫芦卜牛肉棍棍面(2/6)
200g左右温水加半勺盐和面,醒10-15分钟
擀成1cm左右厚的椭圆形
切成长条,搓圆,抹一点油,用保鲜膜盖好,醒10-15分钟
锅里烧水的空隙,拉成棍棍面,粗细按照自己的意愿。
下锅煮熟,煮的时候加三次凉水煮熟,放菜叶在煮一下。
浇上做好的胡萝卜炖牛肉