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低脂蒜蓉粉丝虾球(
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虾开背去虾线
包虾皮,留虾尾。开个小口,把虾尾穿进去盘成虾球。
把虾球码好装盘,可以少放一点料酒腌一下。
粉丝泡10分钟,变软后剪一下。取一小把绕在虾球上。
调汁:鸡汁、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、香油、蒜末倒在一起搅拌成汁。
把调好的汁倒在虾球上,撒上少许小米辣。上蒸锅大火10分钟。
超级低脂的蒜蓉粉丝虾球就做好啦!