除黄油以外的所有面包体材料放进面包机揉至扩展阶段，再加入提前软化好的黄油。
整理光滑后28度左右温度下发酵至两倍大。天冷了，我直接用面包机自带的米酒程序发酵的，大概80分钟。
面团发酵好的状态：用手指沾面粉戳一个洞，洞口不回缩不塌陷就是发酵好了。
注意：面团是之前的两倍大
取出充分排气，分成6等份，滚圆盖好保鲜膜静置20分钟
三个为一组放在吐司盒里，按着模具底部口放，先放中间再放两边。
进行第二次发酵。温度35到38度，放入烤箱时，在烤盘底部放一碗热水来维持湿度。
发酵至吐司模具9分满，也就是距离模具1cm左右就行了。不盖盖子，放入预热好的烤箱里165度中下层20分钟（根据自家烤箱调节）上色满意后加盖锡纸防止过度上色。加盖锡纸后转180度再烤20分钟
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