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黄磊老师版拌面(4/6)
黄瓜胡萝卜切丝备用
找个碗,碗里放入蒜末,辣椒面,芝麻,生抽,熟油倒一点把辣椒面蒜末煸香
放入麻酱,我这里用的是海底捞的,原味的麻酱没有味道可以放点盐调味,倒入拌面的精华(雪碧),他是用雪碧代替糖使用的,味道跟糖还是不一样的
水开放入面条,煮熟捞出过凉水
捞到调好的酱汁里翻拌均匀,撒上黄瓜丝和胡萝卜丝就可以吃啦
看着有没有流口水呀,刚快试试吧