答应我一定要买鲜银耳♥️,自从吃过鲜银耳后,把所有的干银耳全都抛于脑后,鲜银耳买多没关系,去蒂洗干净,一份一份装好保鲜袋放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来水解冻即可,美味如前,熬煮出胶也就是随随便便十几分钟的事情!想要滋补,选择老冰糖,补中益气,和胃润肺,山楂我选择了樱桃山楂,不管是生食还是熬汤,口味更佳!就是去籽麻烦了点,不介意的可以不用去籽。
电饭锅真是万能的,又派上大用处,这次我呢还是选择煮粥键,这个鲜银耳不怕她不出胶,小火慢炖口感更细腻,也有倒计时,比较方便,银耳先煮30分钟。
加入剩下的材料,剩下最后一把山楂,喜欢吃山楂的朋友千万留着,继续煮她!喜欢吃酸甜口的山楂多放一点,喜欢吃甜口的山楂少放点,冰糖多放点就行了!等到电饭锅煮1个小时的时候放下最后一把山楂,再煮20分钟!