减脂煎蛋萝卜丝虾汤(
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1、萝卜切丝、葱花香菜切末、虾头分离;
2、热锅热油煎鸡蛋,一定要煎到有点焦汤才会煮成奶白色;
3、煎蛋盛出备用,用锅里余油炒萝卜丝,炒到断生去辛辣;
4、萝卜丝盛出备用,不用刷锅,倒油放虾头炒出虾油(有虾身子的,虾油炒出后放虾身子即可);
5、加热水!热水!热水!(多少人加多少碗水)放回煎蛋和萝卜丝,盖盖煮3-5分钟;
6、加盐、胡椒粉、葱花香菜;
7、出锅啦~